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Book Details
Edition Notes
Signatures: [cross]³ A-2V⁸ 3A-3C⁴ [3D]².
Nel primo si contiene il ragionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diuerse uiuande di carne, si di quadrupedi, come di uolatili. Nel terzo si parla della statura, e stagione de'pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le uiuande in tauola, cosi di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diuerse sorti di paste, & altri lauori. Nel sesto, & vltimo libro si ragiona de'conualescenti, & molte altre sorti de viuande per gli infermi.
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- Created April 1, 2008
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January 25, 2012 | Edited by LC Bot | import new book |
December 12, 2010 | Edited by ImportBot | Found a matching Library of Congress MARC record |
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April 1, 2008 | Created by an anonymous user | Imported from Scriblio MARC record |