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Previews available in: German
Subjects
Austrian Cooking, Early works to 1800, Cooking, German CookingShowing 1 featured edition. View all 1 editions?
Edition | Availability |
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1
Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch: eingerichtet für alle Stände : zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttäge : enthaltend deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiendener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Geleen, Gallerten, &c., Getränken, von Fleischeinpökeln &c., nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und Vorlegen
1802
in German
- Siebente mit einer grossen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermehrte und veränderte Auflage.
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aaaa
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Book Details
Edition Notes
Name of editor from Weiss.
Signatures: pi² A-2G⁸ 2H⁴(N4+chi1).
Final page blank.
Includes index.
Weiss, H. U. Gastronomia, 2516
Gift of Anne Willan and Mark Cherniavsky.
Binding: paper boards; paper label with title on spine; Ann Willan's bookplate laid in.
The Physical Object
ID Numbers
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Feedback?June 4, 2019 | Created by ImportBot | import new book |