Josefina Velázquez de León

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Mexican cook book for American homes: authentic recipes from every region of the Mexican Republic, adapted for use in the United States, Central and South America

by Josefina Velázquez de León First published in 1979 — 2 editions

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Libro de cocina mexicana para el hogar americano: recetas de la cocina mexicana de cada región de la República, adaptadas para su uso en los Estados Unidos del Norte y las repúblicas del Centro y Sur América

by Josefina Velázquez de León First published in 1956 — 2 editions

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Especialidades mexicanas (con maiz): selección de platillos confeccionados con maíz, atoles, tamales, repostería, postres

by Josefina Velázquez de León First published in 1956 — 1 edition

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Pescados y mariscos

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Especialidades para el Día de las Madres

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Platillos de verduras

by Josefina Velázquez de León First published in 1973 — 1 edition

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Los 365 menus del año: recetas prácticas, económicas, para resolver el diario problema de la alimentación

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Cocina de América

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Cocina yucateca

by Josefina Velázquez de León First published in 1955 — 1 edition

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Mariscos y crustáceos: explicaciones prácticas y sencillas para saber elegir, limpiar y preparar toda clase de mariscos, moluscos y crustáceos. Recetas excelentes para cocinarlos en cocktails, sopas, diferentes guisos, tamales, etc., etc

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Cocina veracruzana

by Josefina Velázquez de León First published in 1988 — 1 edition

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Arte y decoración de pasteles

by Josefina Velázquez de León 1 edition

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Huevos, 30 recetas para prepararlos

by Josefina Velázquez de León First published in 1956 — 1 edition

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El libro numero 100: selección de las recetas de platillos que se han dado últimamente en la Academia y que han agradado más a las alumnas

by Josefina Velázquez de León and Academia de Cocina Velázquez de León (Me... First published in 1950 — 1 edition

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Cocina veracruzana de abolengo: seleccion de las mejores recetas de la autentica cocina veracruzana de abolengo, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la Ciudad de Veracruz

by Josefina Velázquez de León and Sophie D. Coe First published in 1966 — 1 edition

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Selección de recetas de cocina sencilla de alta cocina y reposteria

by Josefina Velázquez de León First published in 1950 — 1 edition

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Cocina de la Comarca Lagunera: selección de recetas de la cocina regional de La Laguna, recopiladas por un grupo de Sras. y Sritas. de la Comarca Lagunera, aumentada con una serie de recetas modernas, que se pueden confeccionar con los buenos productos de la región

by Josefina Velázquez de León First published in 1957 — 1 edition

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Cómo cocinar en tiempo de carestía

by Josefina Velázquez de León First published in 1951 — 1 edition

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Cocina regional jalisciense

by Josefina Velázquez de León and Academia de Cocina Velázquez de León (Me... First published in 1952 — 1 edition

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Cómo preparar exquisitos platillos y repostería con la nata de la leche

by Josefina Velázquez de León First published in 1950 — 1 edition

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