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An edition of La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general (1692)

La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general

avec la veritable methode de faire toutes sortes d'essences d'eaux & de liqueurs, fortes & rafraîchissantes, à la mode d'Italie : ouvrage utile et nécessaire a toutes sortes de personnes de qualité, gentils-hommes de provinces, etrangers, bourgeois, officiers de grandes maisons, limonadiers & autres marchands de liqueurs

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La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general by Audiger, Eleanor Lowenstein, Couvent des Récollets (Versailles, France), American Institute of Wine & Food, Audiger, Eleanor Lowenstein, Couvent des Récollets (Versailles, France), American Institute of Wine & Food
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April 12, 2026 | History
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An edition of La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general (1692)

La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general

avec la veritable methode de faire toutes sortes d'essences d'eaux & de liqueurs, fortes & rafraîchissantes, à la mode d'Italie : ouvrage utile et nécessaire a toutes sortes de personnes de qualité, gentils-hommes de provinces, etrangers, bourgeois, officiers de grandes maisons, limonadiers & autres marchands de liqueurs

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Publish Date
Publisher
Chez Nicolas Le Gras ... Augustin Besonge ... Hilaire Foucault
Language
French
Pages
267

Subjects

Home economics Early works to 1800 French Cooking
Edition Availability
Cover of: La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general
La maison reglée et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur & autres, tant à la ville qu'à la campagne, & le devoir de tous les officiers & autres domestiques en general: avec la veritable methode de faire toutes sortes d'essences d'eaux & de liqueurs, fortes & rafraîchissantes, à la mode d'Italie : ouvrage utile et nécessaire a toutes sortes de personnes de qualité, gentils-hommes de provinces, etrangers, bourgeois, officiers de grandes maisons, limonadiers & autres marchands de liqueurs
1692, Chez Nicolas Le Gras ... Augustin Besonge ... Hilaire Foucault
in French
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Book Details

Edition Notes

Dedicatory letter to Phelypeaux signed: Audiger.

Commonly known in reference sources as La maison reglée.

Vicaire, G. Bib. gastronomique, 53

From the American Institute of Wine & Food Collection.

Bookplate of Eleanor Lowenstein.

M.s. notes on front free endpaper: ce livre apartier a Beuzeval ; on t.p. and p. 1: Ex libris PP Recollectorum Conventus Regii Versallensis 1711.

Contemporary sprinkled calf, gilt spine with paper label in lowest compartment, joints worn.

Published in
A Paris, Au Palais

The Physical Object

Pagination
[24], 267, [14] p., [6] leaves of plates (folded)
Number of pages
267

Edition Identifiers

Open Library
OL61535800M
OCLC/WorldCat
31870828

Work Identifiers

Work ID
OL45121968W

Source records

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