An edition of Die 77 besten Fleischrezepte: von einfach bis raffiniert
(1981)
Die 77 besten Fleischrezepte
von einfach bis raffiniert
by Gunhild von der Recke
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Köstliche Fleisch-Spezialitäten aus aller Welt. Einfaches und Raffiniertes vom Rind, Kalb, Schwein und Lamm. Lauter Originalrezepte, die sicher gelingen. Mit vielen Tips, auf die es ankommt, mit informativen Zeichnungen und brillanten Farbfotos.
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Subjects
Kochbuch, German Cuisine, FleischrezepteShowing 4 featured editions. View all 4 editions?
| Edition | Availability |
|---|---|
1
Reizvolle Fleischrezepte: von einfach bis raffiniert
1988, Gräfe und Unzer Verlag
paperback
in German
- 4. Auflage
3774246157 9783774246157
|
zzzz
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2
Reizvolle Fleischrezepte: von einfach bis raffiniert
1987, Gräfe und Unzer Verlag
paperback
in German
- 3. Auflage
3774246157 9783774246157
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3
Reizvolle Fleischrezepte: von einfach bis raffiniert
1985, Gräfe und Unzer
paperback
in German
- 2. Auflage
3774246157 9783774246157
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4
Die 77 besten Fleischrezepte: von einfach bis raffiniert
1981, Gräfe und Unzer Verlag
paperback
in German
3774246157 9783774246157
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Book Details
First Sentence
"Mein Bedürfnis nach herzhaften Fleischgerichten steigerte sich zunehmend von dem Zeitpunkt an, da meine Mutter ihre Vorliebe für vegetarische Kost entdeckte und die Familie streng pflanzlich ernährte."
Edition Notes
- Titelbild
- Tournedos, die zartesten Rindersteaks, werden mit einer feinen Garnitur zum vollkommenen Genuß. Rezept Seite 20.
- 2. Umschlagseite
- Fleisch wird vom Aroma frischer Kräuter und Gewürze besonders intensiv durchdrungen, wenn es, wie die Melissenkoteletts, mit der wohl abgestimmten Mischung gefüllt wird. Rezept Seite 40.
- 3. Umschlagseite
- Chop Suey ist ein, vor allem in den USA, beliebtes Gericht nach chinesischer Art. Rezept Seite 43.
- Farbfotos:
- Foto-Studio Teubner, Füssen, ergänzt durch C. P. Fischer, Baldham (46) Zeichnungen: Ingrid Schütz, München Nachdruck, auch auszugsweise, ohne ausdrückliche Genehmigung des Verlages nicht gestattet.
- © Gräfe und Unzer GmbH, München
- Redaktion:
- Antje Schunka
- Umschlaggestaltung:
- Constanze Reithmayr-Frank
- Satz und Druck:
- Georg Appl, Wemding
- Reproduktion:
- Brend'amour, München Bindung: R. Oldenbourg, Kirchheim
Contributors
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- Created November 13, 2022
- 8 revisions
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| July 1, 2023 | Edited by bitnapper | Edited without comment. |
| November 26, 2022 | Edited by bitnapper | Edited without comment. |
| November 26, 2022 | Edited by bitnapper | Edited without comment. |
| November 13, 2022 | Edited by bitnapper | //covers.openlibrary.org/b/id/12996392-S.jpg |
| November 13, 2022 | Created by bitnapper | Added new book. |