An edition of Spécialités de l'Asie du Sud-Est
(1999)
Spécialités de l'Asie du Sud-Est
un voyage culinaire
by Martina Schlagenhaufer
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Introduction à la cuisine exotique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie. Par le texte et par l'image, l'ouvrage offre une abondante description des mets, produits, ingrédients des pays concernés, sans oublier les habitants et leurs coutumes. Certains plats typiques sont détaillés et illustrés pas à pas.
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1
Spécialités de l'Asie du Sud-Est: un voyage culinaire
1999, Könemann
in French
3895089109 9783895089107
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Book Details
Edition Notes
Glossaire.
Includes index.
A 4.
Titre original : Südostasiatische Spezialitäten.
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