Zum Verhalten der Aminosäuren während des Röstprozesses von Kaffee-Ersatzstoffen und Kaffee-Zusatzstoffen

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Peter Pook, Peter Pook
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November 30, 2023 | History

Zum Verhalten der Aminosäuren während des Röstprozesses von Kaffee-Ersatzstoffen und Kaffee-Zusatzstoffen

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Publish Date
Publisher
[s.n.]
Language
German
Pages
92

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Book Details


Edition Notes

Thesis (doctoral)--Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig, 1971.

Published in
[s.l.]

The Physical Object

Pagination
92 S., 15 Tab.
Number of pages
92

Edition Identifiers

Open Library
OL50161256M
OCLC/WorldCat
74098748

Work Identifiers

Work ID
OL37201277W

Source records

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