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Leseproben, literarische „Versucherle“ aus Werken von über sechzig schwäbischen und badischen „Meistern des Wortes“ haben mit ihren kulinarischen Erwähnungen Küchen- und Bäckermeister des Landes angeregt, in über einhundert Originalrezepten einiges von ihren geheimen Koch- und Backkünsten zu verraten. So findet der leser – zu der Martinsgans Joseph Viktor von Scheffels, zum Zwiebelkuchen Eduard Mörikes bis zu den Maultaschen Thaddäus Trolls – ausschließlich von Meistern ihres Fachs nach eigenen Vorlieben sowohl für Feinschmecker wie auch für Liebhaber von Deftigerem komponierte köstliche Kreationen von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Diese, mit einem der dazu empfohlenen Weine serviert und mit dem „geistigen Ambiente“ der literarischen Texte garniert, lassen die Freuden der Tafel – ob alleine oder im Freundeskreis – zu einem genussreichen und alle Sinne ansprechenden Erlebnis werden. Das „Literarische Kochbuch“ ist Teil der Initiative der Landesregierung von Baden-Württemberg „Baden Württemberg: Orte für Worte – Literatur lesen“.
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Subjects
German Authors, CookingPlaces
Baden-Württemberg (Germany)Showing 1 featured edition. View all 1 editions?
Edition | Availability |
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1
Solche Düfte sind mein Leben: Literarisches und Kulinarisches aus Baden-Württemberg; badische und württembergische Autoren inspirierten Meisterköche und Bäckermeister des Landes zu 102 Rezepten mit je einer farbigen Illustration
1998, Matthaes Verlag
Hardcover
in German
3875166914 9783875166910
|
aaaa
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May 5, 2023 | Edited by Gustav-Landauer-Bibliothek Witten | Dataspace |
May 5, 2023 | Edited by Gustav-Landauer-Bibliothek Witten | toc, details |
May 5, 2023 | Edited by Gustav-Landauer-Bibliothek Witten | details |
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