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An edition of Lebensmitteltechnologie (1950)

Lebensmitteltechnologie

biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

4., durchgesehene und erw. Aufl.

by

Lebensmitteltechnologie
Rudolf Heiss
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October 5, 2021 | History
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An edition of Lebensmitteltechnologie (1950)

Lebensmitteltechnologie

biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

4., durchgesehene und erw. Aufl.

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Publish Date
Publisher
Springer-Verlag
Language
German
Pages
432

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Subjects

Food industry and trade
Edition Availability
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Einführung in Die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
2013, Springer London, Limited
in German
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, Chemische, Mechanische und Thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Oct 24, 2012, Springer
paperback
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
1991, Springer-Verlag
in German - 4., durchgesehene und erw. Aufl.
Cover of: Lebensmitteltechnologie
Lebensmitteltechnologie: Einführung in Die Verfahrenstechnik der Lebensmittelverarbeitung
1950, Springer
in German

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Book Details

Edition Notes

Includes index.

Published in
Berlin, New York

Classifications

Dewey Decimal Class
644
Library of Congress
TP370 .L39 1991

The Physical Object

Pagination
xxii, 432 p. :
Number of pages
432

Edition Identifiers

Open Library
OL1656313M
ISBN 10
3540539727
LCCN
91217436
Goodreads
4793583

Work Identifiers

Work ID
OL19208621W

Source records

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