Esta obra contiene 980 especies de hongos, con las más representativas de toda Europa, un buen número de Europa central, muchas de las cuales se hallan en la Península Ibérica, y 300 de la región mediterránea y de los pisos alpino y subalpino.
Comprende todos los hongos frecuentes, buena parte de los medianamente frecuentes y algunos más bien raros, que se pueden encontrar en la Península Ibérica. Las descripciones de cada especie contienen: nombres vulgares, caracteres macroscópicos y microscópicos, olor, sabor, comestibilidad, distribución y abundancia. La introducción trata la biología y el desarrollo de los hongos y nos sugiere cómo y dónde recolectarlos.

También contiene una lista de especies amenazadas y claves de identificación.