| Record ID | marc_records_scriblio_net/part14.dat:127430105:1365 |
| Source | Scriblio |
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040 $aDLC$cDLC$dDLC$edcrb
050 00 $aTX707$b.M35 1714
100 1 $aMassialot, François,$d1660(ca.)-1733.
245 13 $aLe nouveau cuisinier royal et bourgeois :$bqui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere des ragoûts les plus delicats & les plus à la mode, & toutes sortes de patisseries, avec des nouveaux desseins de tables, ouvrage tres-utile dans les familles, aux maître d'Hôtels & officiers de cuisine.
260 $aA Paris :$bChez Claude Prudhomme, au palais, au sixiéme pilier de la Grand' Salle, vis-à-vis l'ecalier de la Cour des aides, à la bonne-foy couronnée,$c1714-1715.
300 $a2 v. :$bill. ;$c17 cm. (12mo)
500 $aVol. 1: [8], 491, [23]+ p., [11] leaves of plates (some folded).
510 4 $aBitting, K.G. Gastronomic bib.,$cp. 315
510 4 $aVicaire, G. Bib. gastronomique,$ccolumn 574
510 4 $aPennell, E.R. My cookery books,$cp. 123
500 $aLC copy imperfect: v. 2 wanting. All after p. [514] of v. 1 wanting.$5DLC
650 0 $aCookery, French$vEarly works to 1800.
710 2 $aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)$5DLC