| Record ID | marc_loc_2016/BooksAll.2016.part42.utf8:267735871:794 |
| Source | Library of Congress |
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040 $aDLC$cDLC$dDLC
050 00 $aTX393$b.M3 1924
100 1 $aMaurizio, A.$q(Adam),$d1862-1941.
245 14 $aDie nahrungsmittel aus getreide.$bIhre botanischen, chemischen und physikalischen eigenschaften, hygienisches verhalten, prüfen und beurteilen. Handbuch für studierende, landwirte und den gesamten getreidenahrung erzeugenden gewerbestand,$cvon dr. A. Maurizio.
250 $a2., neubearb. aufl.
260 $aBerlin,$bP. Parey,$c1924.
300 $av.$billus., plates.$c25 cm.
504 $aBibliographical foot-notes.
650 0 $aBread.
650 0 $aCereals as food.