| Record ID | marc_loc_2016/BooksAll.2016.part10.utf8:190061094:756 |
| Source | Library of Congress |
| Download Link | /show-records/marc_loc_2016/BooksAll.2016.part10.utf8:190061094:756?format=raw |
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050 00 $aTX910.G42$bI57
245 00 $aIntensivierung in Gaststätten, Hotels und Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung /$cAutorenkollektiv unter Leitung von Klaus Wenzel.
260 0 $aBerlin :$bVerlag Die Wirtschaft,$c1976.
300 $a271 p. :$bill. ;$c22 cm.
504 $aBibliography: p. 263-265.
500 $aIncludes index.
650 0 $aRestaurants$zGermany (East)
650 0 $aHotels$zGermany (East)
700 10 $aWenzel, Klaus.