| Record ID | marc_columbia/Columbia-extract-20221130-031.mrc:327416199:3364 |
| Source | marc_columbia |
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505 0 $6880-07$a1. kwŏn-1. Ŭmsik chaeryo yochŏm chŏngni (sikkam ch'waryo) ; kwŏn-2. Ikhigŏna tchinŭn ŭmsik (ch'wiryu chiryu) -- 2. kwŏn-3. Ŭmnyo (ŭmch'ŏng chiryu), kwajul (kwajŏng chiryu) ; kwŏn-4. Ch'aeso ŭmsik (Kyoyŏ chiryu) -- 3. kwŏn-5. Karŭgŏna salmasŏ chori hanŭn ŭmsik (halp'aeng chiryu) ; kwŏn-6. Chomiryo (miryo chiryu) -- 4. kwŏn-7. Sul (onbae chiryu), chŏlsik (chŏlsik chiryu).
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880 10 $6245-02$a임원 경제지.$n권 41-47,$p정조지 :$b음식 요리 백과 사전 /$c풍석 서 유구 지음 ; 추담 서 우보 교정 ; 임원 경제 연구소 정 정기 외 옮김.
880 3 $6246-00$a林園 經濟志.$n권 41-47,$p鼎俎志
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880 1 $6264-06$a[Seoul] :$b풍석 문화 재단,$c2020.
880 0 $6505-07$a1. 권1. 음식 재료 요점 정리 (식감 촬요) ; 권2. 익히거나 찌는 음식 (취류 지류) -- 2. 권3. 음료 (음청 지류), 과줄 (과정 지류) ; 권4. 채소 음식 (교여 지류) -- 3. 권5. 가르거나 삶아서 조리 하는 음식 (할팽 지류) ; 권6. 조미료 (미료 지류) -- 4. 권7. 술 (온배 지류), 절식 (節食)(절식 지류).
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