MARC record from Internet Archive

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082 14 $a641.013
100 1 $aRowley, Anthony.
245 14 $aUne histoire mondiale de la table :$bstrate gies de bouche /$cAnthony Rowley.
260 $aParis :$bOdile Jacob,$c℗♭2006.
300 $a401 p., [16] p. de pl. :$bill. en coul. ;$c24 cm.
336 $atexte$btxt$2rdacontent/fre
337 $asans me diation$bn$2rdamedia/fre
490 0 $aHistoire
504 $aComprend des re f. bibliogr.: p. [382]-399.
520 $aPropose une histoire de la gastronomie, de la pre histoire a nos jours, de crivant les notions de gou t, les strate gies alimentaires, l'art de la table, etc.
650 4 $aGastronomie$xHistoire.
650 6 $aAlimentation$xHistoire.
650 6 $aHabitudes alimentaires$xHistoire.
650 7 $aCuisine$xAspect social$xHistoire.$2ram
650 7 $aHabitudes alimentaires$xHistoire.$2ram
650 7 $acuisine (gastronomie)$yorigines$x21e s. (de but)$2rero
650 7 $aalimentation$yorigines$x21e s. (de but)$2rero
650 7 $acuisine (gastronomie)$2rerovoc
650 7 $aorigines.$2rerovoc
653 $aAlimentation$aGastronomie$aNation$aCulture$aHistoire
830 0 $aHistoire (Editions Odile Jacob)
856 42 $3Notice et cote du catalogue de la Bibliothe que nationale de France$uhttp://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40113003m
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948 $hNO HOLDINGS IN P4A - 72 OTHER HOLDINGS