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MARC record from Internet Archive

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100 1 $aRaichlen, Steven.
240 10 $aHealthy Latin cooking.$lSpanish
245 10 $aSalud y sazón :$b200 deliciosas recetas de la cocina de mamá : todas bajas en grasa, sal y colesterol! /$cpor Steven Raichlen ; prólogo por Cristina ; introducción por Hannia Campos.
260 $aEmmaus, Pa. :$bRodale Press,$cc1998.
300 $a470 p. :$bcol. ill. ;$c24 cm.
500 $aIncludes index.
650 0 $aCooking, Latin American.
650 0 $aLow-fat diet$xRecipes.