| Record ID | ia:physiologiedugo00conggoog |
| Source | Internet Archive |
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LEADER: 01305cam 2200253 a 4500
001 07026549
003 DLC
005 20050718182418.0
008 780509s1852 fr acf 000 0 fre
010 $a 07026549
040 $aDLC$cDLC$dDLC
050 00 $aTX637$b.B85 1852
100 1 $aBrillat-Savarin,$d1755-1826.
245 10 $aPhysiologie du goût /$cpar Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alph. Karr. ; dessins à part du texte, gravés sur acier par Ch. Geoffroy ; gravures sur bois, intercalées dans le texte, par Midderigh.
246 1 $iHalf title:$aPhysiologie du goût, ou, méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens
260 $a[Paris] :$bGabriel de Gonet,$c[ca. 1852]
300 $axxiii, 416 p., [8] leaves of plates :$bill., port. ;$c24 cm.
500 $aBN has a similar and perhaps earlier ed. of this work as dated 1848. Cf. BN, v. XIX, p. 759.
510 4 $aNUC pre-1956$cNB 0801561
650 0 $aGastronomy.
700 1 $aKarr, Alphonse,$d1808-1890.
700 0 $aBertall,$d1820-1882.
710 2 $aKatherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)$5DLC
710 2 $aElizabeth Robins Pennell Collection (Library of Congress)$5DLC