| Record ID | ia:lelivredespaella0000llad |
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100 1 $aLladonosa i Giró, Josep.
245 13 $aLe livre des paellas :$btous les riz du célèbre restaurant "Set Portes" de Barcelona concoctés par son chef cuisinier, théoricien de la gastronomie /$cJosep Lladonosa i Giró.
250 $a1. ed.
260 $aBarcelona :$bDUP,$c2001.
300 $a222 p. :$bil. ;$c24 cm
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500 $aÍndice . -- Tít. original: El llibre dels arrossos.
504 $aBibliografía: p. 219.
650 7 $aArroz$vRecetas de cocina.$2embne
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