| Record ID | ia:connaitrelacuisi0000schu |
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100 1 $aSchuffenecker, Gérard.
245 10 $aConnaître la cuisine alsacienne /$cGérard Schuffenecker ; photogr. de Alain Kauffmann.
260 $aParis :$bJ.-P. Gisserot,$c1997$e(85-Luçon :$fImpr. Pollina)
300 $a124 pages :$billustrations en couleur, couv. illustrations en couleur ;$c19 cm
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760 1 $tCollection Mieux connaître (Paris. 1995).$g1997$x1272-0291
856 42 $3Notice et cote du catalogue de la Bibliothèque nationale de France$uhttp://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb361909508
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