| Record ID | ia:champagnecocktai0000bigg |
| Source | Internet Archive |
| Download MARC XML | https://archive.org/download/champagnecocktai0000bigg/champagnecocktai0000bigg_marc.xml |
| Download MARC binary | https://www.archive.org/download/champagnecocktai0000bigg/champagnecocktai0000bigg_meta.mrc |
LEADER: 01297cam 2200301Mi 4500
001 ocn460822779
003 OCoLC
005 20210622223450.0
008 090531s2009 ne 000 0 dut d
040 $aNLGGC$bdut$efobidrtb$cNLGGC$dAWBNA
015 $a20662067$2bccb
020 $a9789048301409
020 $a9048301408
035 $a(OCoLC)460822779
041 1 $adut$heng
100 1 $aBiggs, David.
245 10 $aChampagnecocktails /$cDavid Biggs ; [fotogr. Ian Garlick ; vert. uit het Engels: Cora Kool ; red.: Textcase].
260 $aUtrecht :$bVeltman,$ccop. 2009.
300 $a192 p. :$bill. ;$c19 cm.
504 $aMet reg.
520 $aIn dit boek wordt eerst ingegaan op de verschillende manieren om champagne te maken. Vervolgens er enkele hoofdstukjes over o.a. het openen van de fles, wijnhuizen, de combinatie champagne en eten, en enkele recepten om restjes van de wijn in het eten te verwerken. Daarna volgen ca. 60 recepten van cocktails waarin champagne (of eventueel een andere mousserende wijn) verwerkt wordt.
700 1 $aGarlick, Ian.
700 1 $aKool, Cora.
710 2 $aTextCase (Utrecht).
765 0 $tChampange cocktails,$dNew Holland Publishers, cop. 2008
029 0 $aNLGGC$b318785722
994 $aZ0$bP4A
948 $hNO HOLDINGS IN P4A - 5 OTHER HOLDINGS