An edition of Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale (2007)

Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale

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Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante al ...
Fidèle Mialoundama
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December 8, 2022 | History
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An edition of Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale (2007)

Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale

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Les deux espèces africaines de Gnétacées sont de petites lianes de sous-bois à feuilles comestibles. Elles constituent une source très appréciable de protéines et de sels minéraux, commercialisées par les femmes durant toute l'année sur les marchés d'Afrique centrale. Cet ouvrage donne des renseignements précieux sur la biologie de la plante, les possibilités de sa domestication, son intérêt alimentaire, et la commercialisation de ses feuilles en Afrique et en Europe.

Publish Date
Publisher
Editions L'Harmattan
Language
French
Pages
220

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Edition Availability
Cover of: Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale
Le KOKO OU MFUMBU (GNÉTACÉES) - Une plante alimentaire d'Afrique centrale
2007, Editions L'Harmattan
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Book Details

Edition Notes

Sous la direction de Fidèle Mialoundama - Préface

Mode of access: World Wide Web.

Published in
Paris
Other Titles
Harmatheque.

The Physical Object

Pagination
220 p.
Number of pages
220

ID Numbers

Open Library
OL43405607M
ISBN 13
9782296040083

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