Ce dossier regroupe de nombreux articles sur ce thème : De la pauvreté hydraulique en Méditerranée: le cas de l'Egypte (Habib Ayeb); L'eau au Maghreb: une prise de conscience perpétuellement inachevée (Barah Mikaïl); Les trois temps de l'eau au Maroc: l'eau du ciel, l'eau d'Etat, l'eau privée (Anne-Marie Jouve); Israël: l'eau à la croisée des chemins (Jacques Bendelac); Damas: chronique d'une pénurie annoncée (Fabrice Balanche); Le Liban, l'eau, la souveraineté (Pierre Blanc) etc...