80 recettes simples à réaliser, pour des gratins salés ou sucrés, aux légumes ou aux fruits, à déguster en entrée, en plat ou en dessert.
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{{cite book|author1=Christophe Felder |author2=Jean-Louis Motte |date=September 21, 2001 |title=Les Gratins de Christophe |url=https://archive.org/details/lesgratinsdechri0000feld |publisher=Minerva |isbn=978-2-8307-0633-8 |ol=8941476M}}
