An edition of Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip (1988)

Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip

zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs

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Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestalt ...
Eva Barlösius, Eva Barlösius
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An edition of Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip (1988)

Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip

zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs

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Essgenuss als eigenlogisches soziales Gestaltungsprinzip: zur Soziologie des Essens und Trinkens, dargestellt am Beispiel der grande cuisine Frankreichs
1988
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Thesis (doctoral)--Universität Hannover, 1988.

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54959369

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