An edition of Livsenergiens børn: De fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne
(1998)
Livsenergiens børn
De fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne
1. udgave
by Hugo Hørlych Karlsen
- 0 Ratings
- 0 Want to read
- 0 Currently reading
- 0 Have read
Share
×Close
En brugsbog om en energiopbyggende kost i dagligdagen for børn og voksne.
Check nearby libraries
Buy this book
Showing 1 featured edition. View all 1 editions?
| Edition | Availability |
|---|---|
1
Livsenergiens børn: De fem forvandlinger og hverdagsmad for børn og voksne
1998, Forlaget Klitrose
Hæftet
- 1. udgave
8777281128 9788777281129
|
aaaa
Libraries near you:
WorldCat
|
Book Details
First Sentence
"Vi er alle livsenergiens børn."
Table of Contents
1.
Sådan begyndet det
Page 7
2.
Barndommens livsenergi - og ringen der sluttes med alderdommen
Page 11
Mængden og kvaliteten af barnets livsenergi
Page 11
Overgange i barnets liv
Page 17
Vitalitet og hurtig vækst
Page 21
Den anden ende: Alderdommen
Page 22
3.
Barnets mad og drikkelse fra fødslen og de første år frem
Page 23
Fra fødslen til et år
Page 24
Fra et til to år
Page 25
Fra to årsalderen
Page 26
Antal måltider
Page 26
Børn og smag
Page 26
Mellemmåltider og drikkelse ind imellem
Page 27
Mad der skal bruges med en vis forsigtighed til børn
Page 28
Hvis modermælk ikke er til rådighed, eller hvis barnet ikke vil ammes
Page 30
Hvis et barn er svagt, blegt, inaktivt, standset i væksten
Page 32
Varmekilde til fremstilling af barnets mad
Page 33
4.
Mad og forholdet mellem de fire madgrupper
Page 35
Fra lille til større
Page 35
Samvirkende poler eller ekstreme udsving
Page 35
Et balanceret måltid
Page 36
Hvad de enkelte madgrupper gør ved os
Page 39
Mademner i det enkelte måltid
Page 41
5.
Mad og variationer
Page 43
Madens natur
Page 44
Madens smag
Page 44
De meridianer, maden går ind på
Page 46
Samvirken af natur, smag og meridianpåvirkninger
Page 46
Madens retning
Page 47
Svag giftighed
Page 47
Madens farve, forvandling og tilhørsforhold til indre organer
Page 48
Madens energiformer
Page 48
Eksempler på nogle mademners natur, smagskvalitet og egenskaber
Page 49
6.
Mad og kvalitet
Page 53
Det første kvalitetsbud
Page 54
Det andet kvalitetsbud
Page 54
Det tredje kvalitetsbud
Page 55
Om kvaliteten af korn
Page 56
Om kvaliteten af grøntsager
Page 59
Om kvaliteten af proteiner
Page 61
Om kvaliteten af det, vi kalder andet
Page 63
7.
Mad og tilberedning
Page 78
Råkost, eller mad tilberedt med varme?
Page 78
Forskellige tilberedningsmetoder giver forskellige energier i maden
Page 79
Tilberedningsmetoder - fremgangsmåder
Page 79
Klargøring op tilberedning af hele korn
Page 82
Klargøring og tilberedning af grøntsager
Page 89
Klargøring og tilberedning af proteiner
Page 93
Kød
Page 93
Bønner og linser
Page 95
Fisk
Page 99
Æg
Page 101
Mejeriprodukter
Page 103
Tilberedning og anvendelsemuligheder af det, vi kalder andet
Page 107
Fedtstoffer
Page 107
Nødder og frø
Page 108
Krydderier
Page 111
Sødestoffer
Page 113
Frugt
Page 113
8.
Koge- og køkkengrej
Page 114
Materialer og hvad de gør ved maden
Page 114
Grydernes form og hvad det betyder for maden
Page 115
Rengøring
Page 115
Hver ting på sin plads og til sin brug
Page 116
9.
Varmekilden
Page 117
10.
Indtagelse af måltidet og mere om at støtte Milten
Page 118
11.
Drikkelse
Page 124
Hvor meget og hvornår skal man drikke?
Page 124
Den daglige drik
Page 125
Nærmere karakteristik af kaffe
Page 127
Vand
Page 128
12.
Mellemmåltider
Page 129
13.
Desserter
Page 130
14.
Sovse og dressinger
Page 133
15.
Mad og årstider
Page 135
De fem former for smag og de fem farver
Page 135
Smagen er medvirkende til at bringe os i harmoni med årstiderne
Page 136
Foråret
Page 136
Sommeren
Page 138
Sensommeren
Page 139
Efteråret
Page 140
Vinteren
Page 142
16.
Om at blive ældre
Page 144
17.
Nyt liv opstår - Mad under graviditeten
Page 146
18.
Hvordan kommer man i gang?
Page 150
19.
Baggrundskapitel
Page 156
Om yin og yang, qi, Essens, de fem forvandlinger (ofte bevnævnt de 5 elementer) og de indre organer
Page 156
I Yin og yang
Page 156
II Qi
Page 160
III Essens
Page 161
IV De indre organer
Page 162
V Gennemgang af de enkelte organer
Page 164
VI Skema over de fem forvandlinger og nogle af de forhold, de er forbundet med
Page 169
Ordliste
Page 172
Supplerende læsning
Page 176
Anden litteratur
Page 178
Edition Notes
Opskrifter i de forskellige kapitler. - Ordliste: side 172-75 - Supplerende læsning: side 176-77 - Anden litteratur: side 178-79.
The Physical Object
ID Numbers
Community Reviews (0)
Feedback?
History
- Created December 20, 2009
- 6 revisions
Wikipedia citation
×CloseCopy and paste this code into your Wikipedia page. Need help?
| August 22, 2020 | Edited by ISBNbot2 | normalize ISBN |
| August 22, 2020 | Edited by ISBNbot2 | normalize ISBN |
| April 13, 2010 | Edited by Open Library Bot | Linked existing covers to the edition. |
| March 12, 2010 | Edited by WorkBot | add editions to new work |
| December 20, 2009 | Created by Petra Vestergaard Pedersen | Tilføjet ny titel |