M. Bergeret etait a table et prenait son repas modique du soir; Riquet etait couche a ses pieds sur un coussin de tapisserie. Riquet avait l'ame religieuse et rendait a l'homme des honneurs divins. Il tenait son maitre pour tres bon et tres grand. Mais c'est principalement quand il le voyait a table qu'il concevait la grandeur et la bonte souveraines de M. Bergeret. Si toutes les choses de la nourriture lui etaient sensibles et precieuses, les choses de la nourriture humaine lui etaient augustes.