An edition of Della fabbricazione dei formaggi (1873)

Della fabbricazione dei formaggi

in cui si tratta anche delle vacche lattifere, dei diversi metodi di mungitura, del latte, della panna, della fabbricazione del burro e dei formaggi anche con latte diverso da quallo di vacca

2a ed.

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Cover of: Della fabbricazione dei formaggi by G. Gorini
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December 19, 2011 | History
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An edition of Della fabbricazione dei formaggi (1873)

Della fabbricazione dei formaggi

in cui si tratta anche delle vacche lattifere, dei diversi metodi di mungitura, del latte, della panna, della fabbricazione del burro e dei formaggi anche con latte diverso da quallo di vacca

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Publish Date
Publisher
Brigola
Language
Italian
Pages
254

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Subjects
Cheese, Cheesemaking

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Edition Availability
Cover of: Della fabbricazione dei formaggi
Della fabbricazione dei formaggi: in cui si tratta anche delle vacche lattifere, dei diversi metodi di mungitura, del latte, della panna, della fabbricazione del burro e dei formaggi anche con latte diverso da quallo di vacca
1873, Brigola
in Italian - 2a ed.
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Book Details

Published in

Milano

Edition Notes

University of Illinois Library bookplate "From the library of Conte Antonio Cavagna Sangiuliani di Gualdana Lazelada di Bereguardo, purchased 1921" on the inside front cover.

Series
Biblioteca dell'agricoltore -- v. 20
Other Titles
Fabbricazione dei formaggi

The Physical Object

Pagination
254 p. :
Number of pages
254

ID Numbers

Open Library
OL25125952M
Internet Archive
dellafabbricazio00gori
OCLC/WorldCat
73352623

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