"Invitation au voyage, Le Goût de l'Orient nous entraîne dans les pas de savants, botanistes, linguistes, artistes provençaux partis à la découverte de l'Orient, sur le large pourtour méditerranéen. Certains, en aventuriers, ont réellement fait le voyage. D'autres, en savants "curieux", ont étudié ces contrées lointaines depuis leur cabinet, à travers des objets rapportés par des correspondants. Tous, collectionneurs et érudits, ont rassemblé quantité de manuscrits, objets d'art, tableaux, donnant un ensemble aussi riche que l'aire culturelle et religieuse d'origine est vaste. Issues des collections publiques de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, ces pièces ont rarement, voire jamais, été exposées. Le Goût de l'Orient constitue une proposition totalement inédite pour appréhender l'histoire de l'orientalisme depuis la fin du xvi siècle jusqu'au début du XXe siècle."--P. [4] of cover.