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Last edited by Jorge Reinaldo Galindo
March 3, 2013 | History

Lilo Aureden

1912 -

Lilo Aureden gehört zwar nicht zu dem erlesenen Jahrgang 1900, auch nicht zur Trockenbeerenauslese 1911, von dem die Feinschmecker des Weins so schwärmen - sie tröstet sich aber mit dem Gedanken, daß gute Jahrgänge mit der Zeit auch „nadireifen". In Deutschland geboren, wurde sie in Italien mit allen Arten und Abarten der Makkaroni-Spezialitäten sozusagen aufgepäppelt, die ihr bei einfachen Fischern und Bauern am besten mundeten. Als gleichaltrige Backfische für Filmhelden schwärmten, notierte sie bereits eifrig Kochrezepte in ihr Tagebuch. Auf ihren vielen Reisen im In- und Ausland hat sie mit Begeisterung in fremden Töpfen herumgeschnüffelt; nicht in Luxusrestaurants, sondern bei den Einheimischen, die sieh keine große Verschwendung leisten können, dafür aber alles mit viel Liebe zusammenstellen. Überall, wo es ihr gut schmeckte, studierte sie das Geheimnis der Zubereitung. Besonders interessierte sie sich für die Lieblingsspeisen der Männer, deren Liebe in allen Ländern der Welt durch den Magen geht. Was sie bei diesem Studium gelernt hat, hat sie für Sie notiert: eine kulinarische Weltreise in 500 Rezepten. Machen Sie mit, die Tournee macht Spaß und ist billig, Sie benötigen weder Paß noch Visum - nur den richtigen Geschmack müssen Sie haben. In Form einer vergnügten Plauderei gibt das Büchlein umfassende Ratschläge für die Hausfrau und die berufstätige Schnellköchin und ist außerdem eine köstliche Bereicherung für die Kochtopf-Phantasie jeder Familie und das abendliche Essen der Junggesellen.

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