Art de fabriquer le sucre de betteraves, contenant 1. la description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine

2̊ .l'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages; suivi d'un essai d'analyse chimique de la betterave propre à éclairer la théorie des opérations qui ont pour objet d'en séparer la matière sucrée.

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Art de fabriquer le sucre de betteraves, cont ...
[Augustin Pierre] Dubrunfaut
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January 23, 2010 | History

Art de fabriquer le sucre de betteraves, contenant 1. la description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine

2̊ .l'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages; suivi d'un essai d'analyse chimique de la betterave propre à éclairer la théorie des opérations qui ont pour objet d'en séparer la matière sucrée.

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Publish Date
Publisher
Bachelier
Language
French
Pages
558

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Book Details


Published in

Paris

Classifications

Library of Congress
TP390 D8

The Physical Object

Pagination
558p.
Number of pages
558

ID Numbers

Open Library
OL18320689M

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