An edition of Müller und Mühlen im Zenngrund
(2014)
Müller und Mühlen im Zenngrund
vom Werden und Vergehen einer fast verschwundenen Welt
by Wolfgang Mück
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Müller und Mühlen im Zenngrund: vom Werden und Vergehen einer fast verschwundenen Welt
2014, Selbstverlag Des Historischen Vereins für Mittelfranken
in German
3877079083 9783877079089
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Book Details
Table of Contents
Darlegung der Grundlagen --
Das Fluss-Sytem der Zenn --
Wasserbauten und wasserrechtliche Festlegungen bezüglich der flussbettpflege --
Wasserrückhaltung und Wasserableitung --
Maßnahmen zur Wasserrückhaltung --
Wiesenbewässerung : ein ewiger Konflikt zwischen den Müllern und den Wiesenbesitzern --
Bändigung Wilder Wasser am Oberlauf der Zenn --
Hochwasser --
Wasserbauliche Maßnahmen an den Nebenbächen --
Beispiel Steinbach --
Beispiel Selingsbach --
Beispiel Neuhöfer Mühlbach --
Zur Technik des Wasserbaus --
Festsetzungen der Wasserhöhe und Eichpfahlsetzungen --
Regelungen über Stauhöhen --
Eichpfahlsetzungen --
Verordnungen zur Pflege des Flusslaufes --
Zennfegeordnung --
Mühlbachpflege --
Auflassung von Stauanlagen --
Fischwassernutzung --
Technische Ausstattung und bauliche Besonderheiten der Mühlen --
Die alte deutsche Mühle --
Antriebskraft --
Entwicklungsschritte zur Nutzung der Wasserkraft --
Wasserräder und Turbinen --
Tierischer Antrieb --
Rossmühlen in Obernzenn --
Rossmühlen von Urphertshofen --
Rossmühlen von Unternzenn --
Die Rossmühle von Langenzenn --
Windkraft --
Dampfkraft und Verbrennungsmotoren --
Kraftübertragung --
Technische Einrichtung der Mühlen --
Mahlgang --
Mühlsteine --
Mühlentypen --
Mahlmühlen --
Schneid- und Sägemühlen --
Ölmühlen --
Ölmühle von Sondernohe --
Die Ölmühle von Jobstgreuth --
Ölmühle von Egenhausen --
Ölmühle von Urphertshofen --
Ölmühle von Obernzenn --
Ölschläge an weiteren Mühlen --
Gesteins- und Gipsmühlen --
Hammerschmieden --
Lob- und Walkmühlen --
Papiermühlen --
Papiermühle von Sichelbronn --
Schleif- und Polierwerke --
Stromproduzenten --
Die Kunstmühle --
Grundzüge der modernen Mühle --
Zur Historie des Mühlenwesens an der Zenn --
Von den Anfängen --
Siedlungsgeschichtliche Aspekte --
Vom Alter der Mühlen --
Die Namen der Mühlen --
Die Anlage der Mühlen --
Allgemeine bauliche Charakteristika --
Die Mühle als Bauwerk --
Eigene Mühlengebäude --
Additive Lösung --
Integrative Lösung --
Kellermühle --
Mehrgeschossigkeit --
Das Äußere der Mühle --
Mühlen unter Denkmalschutz --
Beispielhafte Sanierungen --
Eichenmühle in Neuhof --
Denzelmühle in Wilhermsdorf --
Neumühle in Langenzenn --
Raindorfer Mühle --
Ritzmannshofer Mühle --
Rechtliche Festlegungen --
Mühlenhoheit, Mühlenbann und Mühlzins --
Mühlordnungen --
Mühlordnung der Stadt Langenzenn --
Mühl-Schau-Ordnung des Oberamts Neuhof --
Mühlenschau in kgl. preußischer Zeit --
Militärisch-strategische Aspekte --
Die wirtschaftliche Bedeutung der Mühlen --
Die Rolle der Mühlen in der Agrargesellschaft --
Der Einfluss der Industrialisierung auf die wirtschaftliche Entwicklung der Mühlen --
Die Ursachen des Mühlensterbens --
Die Rolle der Müller als Bauern --
Das Berufsbild des Müllers --
Ausbildung und Meistertitel --
Spezialisierungen und zusätzliche Segmente --
Malzbrechen : Befähigung zur Ausübung des Öl-, Gyps-, Säg und Gewürz-Müller- Gewerbes --
Verwandte Berufe : Mühlenbauer und Mühlärzte --
Die Zünfte --
Abgrenzung gegenüber den Melbern --
Vereinigung der Müllerschüler : "Moletaria" --
Müllerfamilien und ihre Bedeutung --
Das Leben auf der Mühle.
Heiratsverhalten und Heiratskontrakte --
Alterssicherung : das Ausgedinge (Ausnahme, Leibgedinge) --
Weitervererbung innerhalb der Familie --
Typische Krankheiten und Unglücksfälle --
Regional bedeutsame Müllersfamilien --
Knechte, Mägde und Müllerjungen --
Stereotypen : Reichtum, Geiz und Eros --
Volkssagen und Volksglaube --
Die Mühle als unheilvoller Ort --
Von Nixen, Nymphen und Undinen --
Sagen aus dem Zenngrund --
Sagen von der Röschenmühle --
Der Goldschatz in der Blümleinsmühle --
Die verhexte Mühle --
Brauchtum --
Eine jüdische Spur : Gackeleshullern in Wilhermsdorf --
Wandel des Mühlenwesens --
Strukturwandel im Mühlenwesen --
Das Mühlenwesen heute : schmerzlicher Abschied und hoffnungsvoller Wandel --
Verbliebene Funktionen : die Rolle der Mahlmühlen, Sägewerke und Stromproduzenten --
Perspektiven --
Mühlenlandschaft Zenngrund --
Präsenz in der Landschaft --
Relikte auf den Mühlen --
Einzeldarstellung der Wassermühlen --
Die Mühlen um Obern- und Unternzenn --
Die Eisen- oder Obermühle --
Die Frickleinsmühle (Horn- oder Dietleinsmühle) --
Die Hölzleinsmühle (Eulen-, Peltz- oder Simonsmühle) --
Die Mühlen um Ober- und Unteraltenbernheim --
Die Veitsmühle --
Die Mühle von Unteraltenbernheim --
Die Bins- oder Binzenmühle --
Die Mühlen von Virnsberg und Sondernohe --
Die Dorf mühle von Virnsberg (Buckmühle/Buckenmühle) --
Die Schlossmühle von Virnsberg --
Die Schneidmühle von Kemmathen --
Die Mühle von Sondernohe --
Die Mühlen am Steinbach --
Die Mühle von Steinbach (Stauhöhe 351,243 ü. NN) --
Die Mühle von Buch --
Mühlen um Trautskirchen --
Die Mühle von Fröschendorf --
Die Mühle von Stöckach --
Die Mühlen um Neuhof und Markt Erlbach --
Die Straußmühle --
Die Mittel- oder Hammermühle --
Die Dorfmühle von Neuhof --
Die Eich(en)mühle --
Die Adelsdorfer Mühle --
Mühlen am Selingsbach/Selzbach --
Die Alte Mühle von Hohenroth --
Die Mühle von Hagenhofen --
Die Pilsenmühle --
Die Röschenmühle --
Die Mühle von Neuselingsbach (Buckmühle) --
Die Mühle am Eschenbach --
Die Härings- oder Heringsmühle --
Die Mühlen am Ulsenbach (Stelzenbach) --
Die Obere Forachs- oder Blümleinsmühle --
Die Mittel- oder Mittlere Forachsmühle --
Die Untere Forachsmühle (Wolfsmühle) --
Die Mühlen um Wilhermsdorf --
Die Dorfmühle von Wilhermsdorf --
Die Lohmühle : Gerberei --
Die Holzmühle --
Die Denzel- oder Bubenmühle --
Die Walkmühle (Rummelsmühle) --
Die Mühlen in und um Langenzenn --
Die Heinersdorfer Mühle --
Die Gauchsmühle --
Die Alte oder Marktmühle --
Die Neumühle oder Stadtmühle --
Die Wasenmühle --
Die Lohmühlen --
Die Mühlen um Kirchfembach --
Die Erlachsmühle (Erlenmühle) --
Die Hagenmühle --
Die Hammermühle --
Die Mühlen um Veitsbronn --
Die Raindorfer Mühle --
Die Siegelsdorfer Mühle (Förstermühle) --
Die Bachmühle in Veitsbronn --
Die Veitsmühle (Veitsbronner oder Bernbacher Mühle) --
Die Mühlen am Unterlauf der Zenn --
Die Ritzmannshöfer Mühle --
Die Flexdorfer Mühle --
Anmerkungen ---- Anhang-- Archivalische Quellen-- Gedruckte Quellen-- Literatur-- Bildnachweis-- Abkürzungen-- Fachglossar-- Register.
Edition Notes
Includes bibliographical references (pages 624-628) and index.
Classifications
The Physical Object
ID Numbers
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- Created December 21, 2022
- 1 revision
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| December 21, 2022 | Created by MARC Bot | Imported from marc_columbia MARC record. |