|
Das Fachwörterbuch der Küche.
by
Hermann Grüner
Pfanneberg, September 1, 1994
Hardcover
|
|
Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe. (Lernmaterialien)
by
Hermann Grüner
Handwerk und Technik, June 1, 2001
Paperback
|
|
Die Hotel- und Restaurationsküche, 2 Bde., Bd.1
by
Heinz Klinger, Hermann Grüner
Pfanneberg, January 1, 1993
Paperback
|
|
Die Hotel- und Restaurationsküche, 2 Bde., Bd.2
by
Heinz Klinger, Hermann Grüner
Pfanneberg, January 1, 1993
Paperback
|
|
Grundstufe Gastgewerbe. (Lernmaterialien)
by
Reinhold Metz, Hermann Grüner
Pfanneberg, May 1, 1999
Hardcover
|
|
Prüfungsbuch Koch/ Köchin. Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft. (Lernmaterialien)
by
Hermann Grüner
Pfanneberg, September 1, 2003
Paperback
|
|
Arbeitsblätter für Köche. Fachtheorie 1. Schülerausgabe. (Lernmaterialien)
by
Willi Frank, Hermann Grüner
Pfanneberg, October 1, 2002
Paperback
|
|
Die Hotel- und Restaurationsküche I/ II.
by
Heinz Klinger, Hermann Grüner
Pfanneberg, Gießen, January 1, 1993
Paperback
|
|
Fachkraft und Gast. (Lernmaterialien)
by
Reinhold Metz, Hermann Grüner, Thomas Kessler
Pfanneberg, December 1, 2000
Hardcover
|
|
Hotel und Gast. (Lernmaterialien)
by
Reinhold Metz, Hermann Grüner, Thomas Kessler
Pfanneberg, July 1, 2000
Hardcover
|
|
Arbeitsblätter Koch/ Köchin. Fachpraxis 2. Schülerausgabe. (Lernmaterialien)
by
Hermann Grüner, Reinhold Metz
Pfanneberg, August 1, 2003
Paperback
|
|
Fachkraft und Gast. (Lernmaterialien)
by
Hermann Grüner, Thomas Kessler, Reinhold Metz
Pfanneberg, June 1, 2003
Hardcover
|
![]](/static/images/flourish.gif)